鶏ハム

personal GYM X 太田川店です！

普段お昼ご飯はお弁当を作って持って行っているのですが、

そこに必ず入れているのが鶏ハムです。

低脂質なたんぱく質で、業務スーパーで２kgの鶏胸肉の冷凍の物を買ってきてまとめて鶏ハムを作っています。

普段の作り方は、鶏胸の皮を外します。

肉を観音開き？にして、余分な水分を抜く為に塩をまぶしてしばらく放置します。

そうすると水分が抜けるので、余計な水分をキッチンペーパーで拭き取って

今度は肉を柔らかくするために砂糖をまぶします。

塩も砂糖も量はいつも適当です（笑）

そしたら肉を丸めながらラップでくるんで、

鍋に60度にしたお湯の中に入れて蓋をして90分放置して完成です！

ここで不思議なことが起こりました。

大体お弁当１個あたり200ｇの鶏ハムを入れるのですが、

仕事１週間分（6日分）入れて200g×6＝1200g

と300gが余りました。

ん？

そうするとトータルで1500gですよね？

2kgの肉を買ったはずなのに・・・

この謎は次回・・・

愛知県東海市太田町下浜田92-1

太田川駅から徒歩3分の好立地

駐車場有り

シャワー

ウェア、タオルの無料レンタル

完全個室

あなただけのトレーニングプログラムと無理のない食事管理で驚きの肉体美を手に入れていただきます。

また、手ぶらで通えるので仕事帰りにそのままトレーニングが可能となっております。

TEL 0566-70-7352

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